¿Quieres preparar un postre súper fácil y además con pocos ingredientes? Nuestro chef te trae este postre típico de la cocina colombiana, para que endulces los momentos más especiales en familia o con amigos.
Ingredientes
- 4 tazas de leche entera
- 200 gramos de panela
- 1 cucharada de zumo de limón
- 100 gramos Salsa Vermelo® Zafrán®
- Anís estrellado al gusto
- ½ taza de uvas pasas
Preparación
- En un recipiente hervir la leche entera, cuando rompa el hervor agregar el zumo de limón revolviendo constantemente para que no se riegue.
- Agregar la panela, la salsa Vermelo® Zafrán® y el anís estrellado. Cocinar a fuego medio por 20 minutos hasta que la leche adquiera un color caramelo y una consistencia espesa.
- Retirar del fuego cuando se obtenga la textura deseada, agregar uvas pasas y servir acompañado de galletas.
