Una forma rápida y sencilla de preparar una deliciosa fritada.

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

Calienta la manteca en una paila gruesa, preferentemente de bronce. Agrega la mezcla de adobo pollo asado Chef's own y la carne de cerdo. Cocina hasta que se dore, luego baja el fuego y agrega un poco de agua para cocinar lentamente y lograr que quede suave por dentro.

TIPS:

En la misma paila, puedes cocinar el mote y terminar de cocinar las papas. Sirve la fritada acompañada de mote, papa, agrio, maduro y ensalada.