ADEREZO AHUMADO – Custom Culinary

ADEREZO AHUMADO

DESCRIPCIÓN:

Este aderezo ahumado con frutos secos y menta, es el acompañante perfecto para ensaladas, dipear y acompañar preparaciones.

 

INGREDIENTES:

1/2 taza de crema de leche
1/2 taza de nueces pecana
3 cucharadas de almendras peladas
3 cucharadas de piñones
1/2 manojo hojas de hierbabuena
PREPARACIÓN:
  1. Picar finamente los frutos secos (pecanas, almendras y piñones) y reservar.
  2. Mezclar con un batidor la Salsa Crema Leña® Zafrán® junto con la crema de leche, logrando una mezcla homogénea.
  3. Licuar las hojas de hierbabuena junto con el Vinagre de Frutas Zafrán®. Luego incorporar a la mezcla de Salsa Crema Leña® Zafrán® de manera uniforme, añadiendo los frutos secos picados .
  4. Servir en un recipiente y decorar con hojas de hierbabuena y pecanas enteras.

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