SALMÓN ORIENTAL AL JENGIBRE – Custom Culinary

SALMÓN ORIENTAL AL JENGIBRE

RECETA SALMÓN ORIENTAL CUSTOM CULINARY COLOMBIA

DESCRIPCIÓN:

Disfruta el salmón al mejor estilo oriental, aprende a prepararlo en pocos minutos y sorprende con una nueva receta en tu menú o en tu casa.

INGREDIENTES:

300 gramos de salmón

1 manojo de jengibre

¼ de taza ajo

1 naranja

1 pizca de cilantro

8 unidades de zanahorias baby

4 unidades de espárragos

8 unidades de tomate cherry 

2 cucharadas de Aliño Hierbas Chef's Own

1 taza de Salsa Teriyaki Zafrán® 

PREPARACIÓN: 

  1. Aliñar los filetes de salmón con el Aliño Hierbas Chef's Own y dejar reposar por unos minutos.
  2. Cortar los vegetales y el ajo en cubos.
  3. En un recipiente, agregar Salsa Teriyaki Zafrán®, rallar el jengibre e incorporarlo en el recipiente con el ajo finamente picado.
  4. Precalentar el horno a 160° y en un recipiente agregar los 2 filetes de salmón, incorporar la salsa por encima de los filetes. En la parte superior de los filetes agregar 2 rodajas de naranja y hornear por 20 minutos aproximadamente.
  5. En una sartén, saltear los vegetales (zanahorias baby, espárragos y tomates cherry) con un poco de aceite de oliva y adicionar una pizca de sal y pimienta.
  6. Servir y disfrutar, se recomienda acompañar con vino blanco.

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