ROLLOS NAVIDEÑOS – Custom Culinary

ROLLOS NAVIDEÑOS

DESCRIPCIÓN:

Endulza la navidad con este postre navideño fácil y delicioso, con sabor a manzana y ciruelas, perfecto para darle el toque dulce a cualquier cena navideña.

INGREDIENTES:

  • 200 gramos de Salsa de Ciruelas Zafrán®
  • 1/2 taza de Sirope con sabor a Miel Zafrán®
  • 8 tortillas de harina de trigo (pequeñas)
  • 2 manzanas verdes
  • 2 manzanas rojas
  • 1 taza de agua
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 4 cucharadas de azúcar morena
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Chispas de colores al gusto

 

    PREPARACIÓN:

    1. Cortar las manzanas (verde y roja) en cubos medianos, disponer en agua con limón por 2 minutos para evitar que se oxiden.
    2. Retirar del agua y sofreír con un poco de mantequilla hasta que tomen un color dorado.
    3. Agregar la Salsa de Ciruelas Zafrán® en las manzanas sofritas y mezclar de forma pareja.
    4. Disponer la mezcla de manzanas sobre la tortilla y enrollar, pintar los bordes de la tortilla con parte de la Salsa de Ciruelas Zafrán® para sellar, evitando que salga el relleno.
    5. Mezclar la canela en polvo con azúcar morena y chispas de colores si se desea.
    6. Pincelar los rollos armados usando Sirope con sabor a Miel Zafrán®
    7. Pasar los rollos por la mezcla de canela, azúcar y chispas de colores, cubriendo de manera uniforme.
    8. Cortar en mitades y acompañar con chocolate caliente.

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